Pizza de carne moída, sem massa...hummmm

Huuummmm, chama os cachorros!!!! Isso pois a receitinha é da querida Ana Maria Braga e digo: é delícia, barata, bonita e pode ser light (basta trocar o tipo de queijo).

Pode ser que alguém diga que parece uma super gigante almondega. Mas pelo fato dela não ser redondinha e ter cobertura, é não! É uma pizza em que a massa é substituída pela carne moída. Fácil demais e muuito saborosa. Marido, que detesta carne moída amou!!!

Ingredientes:

* 500g de carne moída (usei de primeira);

* meia cebola picada;

* 1 colher (sopa) de mostarda dijon;

* sal e pimenta a gosto;

* 1 ovo;

* azeite de oliva;

* requeijão light;

* mussarela;

* tomates;

* orégano.

Misture todos os ingredientes num bowl. Eu gosto de temperar primeiro e depois acrescentar o ovo e o azeite para dar a "liga". Depois, untar uma frigideira e colocar a mistura, formando uma "massa de pizza". Quando dourar o lado, virar a pizza com auxilio de uma espátula. Acrescentar o queijo, o requeijão, a mussarela, os tomates e o orégano. Tampar e deixar cozinhar e pronto!!! A cobertura bem como o tempero da carne, pode ser de sua preferência, eu fiz com o que eu tinha em casa.

Nhami! Façam!!! Fácil demais de fazer e tudo isso a gente sempre tem em casa. Eu, que preferi fazer a light , comi apenas com um mix de folhas verdes. Mas marido preferiu o bom e velho arroz branco para acompanhar. 

Aqui foi super aprovado, certamente farei mais vezes. Porque tem dias que uma cozinha prática é tudo na vida né?!