Del´cias de inverno.

Tem coisas que tem cara de inverno né: roupas, cores, aromas, plantas, flores e claro, comidas! Eu amo o inverno e as vezes me pergunto se é pelo frio mesmo ou se é pelo que vem junto. As coisas que mais amo comer, por exemplo, são dessa época. E por culpa de uma delas saiu esse bolinho despretensioso, após o jantar, com o resto do suco delícia (suco natural tem que tomar até em 25 minutos, senão oxida e vai fora) e das cascas: Bolo de bergamota. Pra mim não existe coisa mais inverno que bergamota. Ouso dizer que é a minha delícia preferida da estação. Se deixar como um saco inteiro e o melhor, lagartear comendo ela num dia bem frio no sol. Ah, e gosto daquelas bem comuns mesmo :))

Bolo delícia de bergamota:

* 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;

* 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar;
* 2 ovos grandes;

* meia xícara (chá) de leite;

* meia xícara (chá) de azeite;

* 150 ml de suco natural de bergamota;

* 3 colheres (sopa) de casca de bergamota picada e higienizadas (eu passei na centrífuga de suco então a casca estava triturada);

* 1 colher (sopa) de fermento.

Mistura tudo num bowl. Mexe bem, a massa vai ficar nem líquida nem durinha, sabe?! Por último coloque o fermento, mexa bem. Unte uma forma com azeite e farinha, (usei uma forma pequena, hahahaha, virou tudo no forno) despeje a massa e leve em forno pré aquecido por uns 30 minutos. 

Dicas: Deve ficar ótimo tanto com calda de chocolate quanto com redução de suco de bergamota com açúcar. Não fiz nenhum pois quis algo mais leve. 

O bolo ficou fofinhoo mesmo, parece uma nuvem e com uma casquinha crocante por fora. Aiii, delícia mesmo.

Agora, as delícias de inverno das meninas:

Camila

Larissa

Lidi

Meninas: sigo sem conseguir colocar o "caderninho de receitas". Continua dando erro quando coloco o código. Deve ter mexido em alguma coisa que não devia e ficou assim. Vou ver se na próxima ele tá aqui novamente. Mas os das gurias estão funcionando. Obrigada por entenderem. E também, perdoem como ficou o título da BC, incompleto e tudo mais. Baixei algum programa que veio junto aquelas coisas que ficam na barra sabe, e eu não consigo desinstalar e fica bem em cima do título e não consigo fazer muita coisa :(

E nossa próxima blogagem, do dia 18/07, será Ingrediente mágico: Queijo. Não deixem de partcicipar!!! Vai ser delícia...

E se você participou da nossa blogagem, não deixe de colocar nosso selinho no final de sua postagem