Ingrediente mágico: Chocolate! Mega BC

Hoje o tema da Blogagem Coletiva de Receitas é bem ruim né! Nosso tão amado e abençoado chocolate. Cura para a carência, amigo da TPM, fora tantas coisas boas que ele, ingerido moderadamente, traz de benefício para nossa saúde e bem estar.

Eu amo de qualquer maneira: em barra, no bolo, no brigadeiro, no leite e hoje escolhi ele na mousse. Mas pensem na Mousse mais fácil do mundo. É essa: Mousse de chocolate com Marshmallow, da musa Nigella. Creio que muitos, assim como eu, já conheciam essa receita mas nunca tinham feito. E na hora em que foi definido o tema pensei na hora nela.

1 pacote de 150 g de marshmallows 
50 g de manteiga
250 g de chocolate meio amargo picado
60 mL xícara de água quente
300 g de nata
1colheres (chá) de essência de baunilha

Numa panela grande e de fundo grosso, leve ao fogo baixo a manteiga, o chocolate, o marshmallow e a água quente. Mexa sem parar até que tudo fique bem derretido -demora um pouco, a gente acha que não vai dar certo,mas tudo derrete. Deixe a mistura esfriar.

Enquanto isso, bata a nata com a baunilha até que ele fique denso e cremoso. Envolva delicadamente o creme de leite batido à mistura de chocolate, mexendo até que fique uniforme -de novo parece que não vai dar certo mas da.

Coloque em tigelas individuais ou numa grande, como eu fiz, e leve para gelar. Fiz e comemos só no outro dia. E antes de servir, enfeitei com chocolate ralado e morango.

Ficou absurdamente delicioso. E deu super certo. Sério sério séro. Amamos muito aqui em casa. Façam!!!! Vale a pena...e comer com o moranguinho ficou super também. 

Receita das meninas:

Mila, Lari e Lidi

Próximo tema vai ser pra curar a ressaca gordinha desse: Receita Light!!!!