Mega blogagem coletiva...São João!

20 de junho de 2012

Meninas,

(sei e como sei que estou super sumida do meu amado Doce lar...a vida anda muito, mas muito corrida mesmo por aqui e eu não estou conseguindo dar conta de tudo...fico muito triste pois amo escrever aqui, que é a minha válvula de escape para as loucuras da vida real, bem como cozinhar, decorar, que são o meu hobby. não me abandonem please e desculpas mais uma vez!)

Mais uma mega blogagem coletiva de receitas para agitar nossa cozinha (e nosso corpitcho hahahah). Nesta semana o tema é São João. Oooo tema gostoso hein?! Difícil até escolher o fazer, pois amo tudo. Então resolvi fazer um bolo diferente, para fugir do de fubá ( que amo também): Bolo de paçoquinha com chocolate. Super delícia e fácil de fazer. Aliás, você devem ter percebido que eu amo paçoquinha né, não é a primeira vez que ela aparece, já apareceu aqui também. Bom, vamos a receitinha:


Ingredientes:
* 2 ovos;
* 1 xícara de açúcar (usei menos, uns dois dedos abaixo mais ou menos);
* 1 xícara mais 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
* meia xícara de amido de milho;
* 2 colheres de sopa de manteiga sem sal;
* meia xícara de leite;
* uma colher de sopa de fermento;
* 4 paçocas (tipo rolha) esfareladas;
* granulado de chocolate a gosto.
Bater os ovos, farinha, amido, açúcar, manteiga e leite na batedeira até ficar uma massa cremosa e homogênea. Depois acrescentar o fermento mexendo bem. Por último a paçoca e o granulado misturando bem. Levar em forno pré aquecido por uns 30 minutos aproximadamente.
Calda:
* 1 xícara de leite;
* 4 colheres de achocolatado (usei chocolate em pó);
* 3 colheres de açúcar (usei 2);
* 1 colher de margarina sem sal.
Levar ao fogo médio mexendo sempre até chegar ao ponto de brigadeiro. 



O bolo ficou super fofinho, cresceu bem e ficou bem saboroso. Mas como eu amo paçoca, no próximo vou acrescentar mais duas unidades, pois o sabor fiquei bem leve. E a minha calda parecia que estava grossa, mas na hora de derramar ela sobre o bolo vi que poderia ter ficado mais um pouco no fogo. Mesmo assim, super aprovado aqui em casa!!!

Delícias das meninas:




Infelizmente meu blogger tá com problemas, por isso o motivo da minha demora para postar e para eu conseguir postar essa nossa blogagem coletiva, tive que retirar o Caderninho de receitas virtual. Peço desculpas e coloquem suas fotos e links nos blogs das meninas apenas. Já estou resolvendo esse probleminha aqui.

Se você vai participar da nossa blogagem coletiva, não deixe de colocar nosso selinho em sua postagem.



11 comentários:

Larissa Banister disse...

Amiga se toda vez que vc sumir vc voltar com um bolo gostoso assim, a gente desculpa fácil! Beijos =*

Gabi disse...

Está com uma cara muito delicia!!!!!

Beijos

Lidi Horácio disse...

Amiga q delíciaaa de bolo..
hmm fiquei louca de vontade agora...

Beijos :*
Ótima Semana ")

Chris Ferreira disse...

Oi Cassandra,
delícia de receita.
Estou adorando essa blogagem coletiva.
beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com.br/

CaMila disse...

Amiga
eu tb adoro paçoca (com coca... rs.. ja comeu?)

seu belo tá lindo
queria um pedaço agora

Bjssss

Simplesmente Martha disse...

Ameiii a receita deve ter ficado maravilhoso esse bolo! humm beijinhos tenha uma ótima tarde

Michelle Bonfhim disse...

Oiiiiiiiiiii Cá!

Estava anciosa pra ver a receita,já anotei e pode ter certeza que vou fazer tá...
ameiiii

Bjussssssssss lindona ;*

Shis disse...

Oi CA!!
Que delicinha essa hein!
Tb amooo paçoca!!

Bjuss

Marli Elisabete disse...

Humm parece ficar bem gostoso mesmo!!Http:marlisalomao.blogspot.com

Marli Elisabete disse...

Humm parece ficar bem gostoso mesmo!!Http:marlisalomao.blogspot.com

"Suélem Schaulet Vargas" disse...

Amei a receita deve estar uma delicia!!
Beijos
:)